ЁЭРСЁЭРЪЁЭРвЁЭРзЁЭР▓ ЁЭРЭЁЭРЪЁЭР▓ ЁЭРЬЁЭРиЁЭРиЁЭРдЁЭРвЁЭРзЁЭРа ЁЭРМЁЭРФЁЭРУЁЭРУЁЭРОЁЭРН ЁЭРБЁЭРОЁЭРНЁЭРД ЁЭРТЁЭРОЁЭРФЁЭРП |ЁЭРМЁЭРоЁЭРнЁЭРнЁЭРиЁЭРз ЁЭРСЁЭРвЁЭРЫ ЁЭРБЁЭРиЁЭРзЁЭРЮ ЁЭРТЁЭРиЁЭРоЁЭРй ЁЭРСЁЭРЮЁЭРЬЁЭРвЁЭРйЁЭРЮ Skip to main content

ЁЭРСЁЭРЪЁЭРвЁЭРзЁЭР▓ ЁЭРЭЁЭРЪЁЭР▓ ЁЭРЬЁЭРиЁЭРиЁЭРдЁЭРвЁЭРзЁЭРа ЁЭРМЁЭРФЁЭРУЁЭРУЁЭРОЁЭРН ЁЭРБЁЭРОЁЭРНЁЭРД ЁЭРТЁЭРОЁЭРФЁЭРП |ЁЭРМЁЭРоЁЭРнЁЭРнЁЭРиЁЭРз ЁЭРСЁЭРвЁЭРЫ ЁЭРБЁЭРиЁЭРзЁЭРЮ ЁЭРТЁЭРиЁЭРоЁЭРй ЁЭРСЁЭРЮЁЭРЬЁЭРвЁЭРйЁЭРЮ


ЁЭРСЁЭРЪЁЭРвЁЭРзЁЭР▓ ЁЭРЭЁЭРЪЁЭР▓ ЁЭРЬЁЭРиЁЭРиЁЭРдЁЭРвЁЭРзЁЭРа ЁЭРМЁЭРФЁЭРУЁЭРУЁЭРОЁЭРН ЁЭРБЁЭРОЁЭРНЁЭРД ЁЭРТЁЭРОЁЭРФЁЭРП |ЁЭРМЁЭРоЁЭРнЁЭРнЁЭРиЁЭРз ЁЭРСЁЭРвЁЭРЫ ЁЭРБЁЭРиЁЭРзЁЭРЮ ЁЭРТЁЭРиЁЭРоЁЭРй ЁЭРСЁЭРЮЁЭРЬЁЭРвЁЭРйЁЭРЮ 

 

Mutton Soup

Mutton soup is best for rainy season cooking, it will give a cold / fever relief.

Ingredients :

Mutton with Rib bone -1/4 kg (wash 2time in plain water & cook 3 whistle with little salt and turmeric powder)

Chopped Onion-1

Chopped tomatoes-1

Bay leaf 2

Jeera 1/4 sp

Green chilli &dry red chili-1,2

Oil - 2 TSP

salt 

To fry and grind soup masala into paste:

Cinnamon-1

Cloves-4

Pepper-1sp

Cumin-1/4sp

Kashmiri red chilli powder-1sp

Coriander powder-1/4sp

Red chilly powder-1/4sp

kulambu chilly powder-1/4 sp

Dry red chilli-2

Ginger garlic paste-1sp

Kasoori methi

How to cook

Heat the pan add oil fry all the soup spices and grind into smooth paste

Again heat pan add oil fry onion in medium , then add tomatoes and saute well . Add Salt green chilli , kasoori methi and soup paste fry it in a little .

Finally add cooked mutton and heat well and serve hot with your favourite dishes.

Tried this recipe, Take a picture and Tag me 

@illavarasi_kitchen on Instagram


Subscribe to our Youtube Channel

Click here Subscribe to stay Updated with the latest video recipes


Follow Facebook Page

Ilavarasi Kitchen


Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Simple pomfret fish fry

Simple pomfret fish fry  Today iam sharing a simple Pomfret (vaval) fish fry . I bought this one in online.
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

Home-Made 1 Kg Chicken biriyani recipe

Home-Made 1 Kg Chicken biriyani recipe Wash the chicken 2 times and add a little curd and ginger garlic paste and salt, turmeric powder and set aside. Ingredients: Chicken - 1/12 kg Basmati Rice - 1kg Onion - 4 Tomato - 3 Pudina /Mint leaf - 1. Bunch Coriander leaf - Little Ginger 1 big piece , Garlic paste 2 flower Biriyani masala powder - 2 spoon Chilly powder - 2 1/2 spoon Dhaniya powder patai - 2 Bay leaf-6 krambu - 5 Curd - 2 spoon Lemon - 1 Turmeric powder Ghee Oil Salt coconut milk - little Water - 2 cups (water ratio is use which glass you used to taken the rice ) In the mixi Jar : ЁЯСЙ Add - Mint leaf ,Curd , Biriyani Masala, chilly powder , Lemon , tomato - 1 piece , Green chilly 6 grind into paste. Cooking Instruction : ЁЯСЙ Next i have taken big biriyani aluminium pot and placed it in stove, this is suitable for making a biriyani easily. ЁЯСЙ Then add oil , once oil is heated well add the spices patai , Bay leaf , clove . Then add little ginger garlic paste wi...
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

How to make fennel powder at home

Fennel Seeds are know as sanuf in other words  today I am Shared
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

How to prepare Onion Vadagam South Indian Recipe -Thalippu Vengaya - Used for Sambar, Kootu, Karakuzhambu

About Onion Vadagam Onion vadagam is a Sun-dired condiment prepared in small onion and other spices for tempering in south indian cooking. It's give good flavour and its mostly used in tamilnadu while cooking in gravies in vegetarian as well non - vegetarian. In other words in tamil is Karivadagam / vengaya vadagam. And whenever  summer season starts my mom prepare this and i will help him to do , because in this recipe only we use small onion only , peeling the small onion skin is very hard but if you do this recipe (taste maker :-)  ) in your home , really your cooking will become more flavour and in your home all love you cooking. This one so much costlier in online so better you can make this in home and enjoy a healthy eating with my recipe. Ingredient  Peeled Small Onion - 3 kg Mustard seed - 50 gram Cumin seed - 50 gram Fenugreek - 20 gram Turmeric powder - 20gram Salt - 1/4 spoon Curry Leaves - 2 hand full Hing - 1 piece Fennel seed - 20 gram Garlic - 30 gr...
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

Millet (Varagu) Chicken Biryani

  Kodo Millet (Varagu) Chicken Biryani
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

ро╡ெроЩ்роХாроп роЪроЯ்ройி | рокுродுроХ்роХோроЯ்роЯை ро╕்роЯைро▓் ​​роЪெроп்рооுро▒ை | ро╡ெроЩ்роХாропродுро╡ைропро▓்

ро╡ெроЩ்роХாроп роЪроЯ்ройி роЪெроп்рооுро▒ை | роЗроЯ்ро▓ி рооро▒்ро▒ுроо் родோроЪைроХ்роХாрой родெрой்ройிрои்родிроп ро╡ெроЩ்роХாропродுро╡ைропро▓்.  роЗрои்род роЪுро╡ைропாрой роЪроЯ்ройி роЕро▓்ро▓родு родுро╡ைропро▓்  - рокுродுроХ்роХோроЯ்роЯை ро╕்роЯைро▓் ​​роЪெроп்рооுро▒ை .роОройро╡ே роЗродை роЪெроп்рооுро▒ை роЪெроп்родு роороХிро┤ுроЩ்роХро│். роЗрои்род роЪெроп்рооுро▒ைропை роХீро┤ே роЙро│்ро│ ро╡ீроЯிропோро╡ிро▓் роХாрогро▓ாроо். роЗрои்род рокோро╕்роЯ் роЖроЩ்роХிро▓род்родிро▓ுроо் роЙро│்ро│родு роЗроЯ்ро▓ி, родோроЪை рооро▒்ро▒ுроо் рокிро▒ родெрой்ройிрои்родிроп роХாро▓ை роЙрогро╡ு ро░ெроЪிрокிроХро│ுроХ்роХு роПро▒்ро▒ роОро│ிроп рооро▒்ро▒ுроо் роЪுро╡ைропாрой роХாро░рооாрой роЪிро╡рок்рокு роиிро▒ роЪроЯ்ройி ро░ெроЪிрокி. роЗрои்род роЪெроп்рооுро▒ைропாройродு рокாро░роо்рокро░ிроп родроХ்роХாро│ி роЪроЯ்ройிропைрок் рокோро▓ро╡ே родропாро░ிроХ்роХрок்рокроЯுроХிро▒родு. родேро╡ைропாрой рокொро░ுроЯ்роХро│்: роЪிрой்рой ро╡ெроЩ்роХாропроо் - 1 роХрок் родроХ்роХாро│ி - 1 рокூрог்роЯு -5 роЗроЮ்роЪி роОрог்рогெроп் - 1 рооேроЪைроХ்роХро░рог்роЯி роХாроп்рои்род рооிро│роХாроп் - 8 роХроЯுроХு - 1 ро╕்рокூрой் рокெро░ுроЩ்роХாропрод்родூро│் - роЪிро▒ுродு  роЙрок்рокு   1. рооுродро▓ிро▓் родроХ்роХாро│ிропை родோроЪைроХ் роХроЯாропிро▓் роОрог்рогெроп் роЪேро░்род்родு роЪிро▒ிродு ро╡родроХ்роХி родройிропாроХ ро╡ைроХ்роХро╡ுроо்.   2. рокிро▒роХு роЕродே роОрог்рогெропிро▓் роЪிрой்рой ро╡ெроЩ்роХாропрод்родை рокோроЯ்роЯு рокொрой்ройிро▒рооாроХ ро╡родроХ்роХி, рокிрой் роЙрок்рокு, рокூрог்роЯு, рокெро░ுроЩ்роХாропрод்родூро│் роЪேро░்род்родு ро╡родроХ்роХро╡ுроо்.рокிро▒роХு роЕродை родройிропே ро╡ைрод்родுроХ் роХொро│்ро│ро╡ுроо் .   3. рокிрой்ройро░் роЗро▒ுродிропாроХ роХாроп்рои்род рооிро│роХாроп் ро╡родроХ்роХி , роЕродிроХрооாроХ ро╡ро▒ுроХ்роХ ро╡ேрог்роЯாроо் роПро▒்роХройро╡ே родோроЪை роХро▓் роирой்ро▒ாроХ роЪூроЯாроХ роЙ...
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

роЪрооைроХ்роХ родேро╡ைропிро▓்ро▓ роЕродிроХ роЪрод்родு рокро┤роо் роЪேрод்родு роЪெроп்ропро▓ாроо் роЪுро╡ைропா " роУро╡ро░் роиைроЯ் роУроЯ்ро╕் "

  роУро╡ро░் роиைроЯ் роУроЯ்ро╕்
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

How to cook brown basmati rice using pressure cooker

Brown Rice  Brown rice is a whole grain that contains the bran and germ. These provide fiber and several vitamins and minerals.  These provide fiber and several vitamins and minerals.  White rice is a refined grain that has had these parts removed, for more quick-cooking. Brown rice is high in magnesium and fiber, both of which help control blood sugar levels. Brown Rice - reduce heart disease risk Rich in antioxidants, Aids weight control Why you need to Soak brown rice for 30 minutes before cooking?     Anti nutrients  are plant compounds that may reduce your body’s ability to absorb certain nutrients. Brown rice contains an antinutrient known as phytic acid, or phytate, that makes it more difficult to digest. While phytic acid may offer some health benefits, it also reduces your body’s ability to absorb iron and zinc from food. Soaking rice before cooking can help retain some of the nutritional value. Ingredients Brown basmathi rice - 1 glass wate...
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

How to make chicken rasam

  How to make chicken rasam
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»

роЗрок்рокроЯி роЪெроп்ропுроЩ்роХ роХроЯро▓ை роЪроЯ்ройி роЪுро╡ைропா роЗро░ுроХ்роХுроо்

    роХроЯро▓ை роЪроЯ்ройி роЪெроп்ро╡родு роОрок்рокроЯி роЙрог்рооைропிро▓் роЕройைро╡ро░ுроо் ро╡ро▒ுрод்род роиிро▓роХ்роХроЯро▓ை / ро╡ேро░்роХ்роХроЯро▓ைропை роЖро░ோроХ்роХிропрооாрой ро╕்роиாроХ்ро╕ாроХ рооாро▓ை роиேро░род்родிро▓் роТро░ு роХрок் роЯீ роЕро▓்ро▓родு роХாрокிропுроЯрой் роЪாрок்рокிроЯ ро╡ிро░ுроо்рокுроХிро▒ோроо், роЕродே рокோро▓் роЖро░ோроХ்роХிропрооாрой ро╡ேро░்роХ்роХроЯро▓ை роЪроЯ்ройிропை роХாро▓ை роЙрогро╡ாроХ роЕройைро╡ро░ுроо் ро╡ிро░ுроо்рокி роЪாрок்рокிроЯро▓ாроо். роЗроЩ்роХே роиாрой் роЙроЩ்роХро│ுроХ்роХாроХ роТро░ு роЪுро╡ைропாрой роЪроЯ்ройி роЪெроп்рооுро▒ைропைрок் рокроХிро░்рои்родு роХொро│்роХிро▒ேрой், роиீроЩ்роХро│் роЗроЯ்ро▓ி, родோроЪை, роЙрок்рооா рооро▒்ро▒ுроо் рокொроЩ்роХро▓ுроЯрой் рокро░ிрооாро▒ро▓ாроо். роЕройைрод்родு рокொро░ுроЯ்роХро│ுроо் ро╡ீроЯ்роЯிро▓ேропே роОро│ிродாроХроХ் роХிроЯைроХ்роХுроо், рооேро▓ுроо் роЗрои்род роЪெроп்рооுро▒ைроХ்роХு роиро▓்ро▓ родро░рооாрой ро╡ேро░்роХ்роХроЯро▓ைропைрок் рокропрой்рокроЯுрод்родро╡ுроо். роЗродு роЗрои்род ро░ெроЪிрокிроХ்роХு роЗрой்ройுроо் роЪுро╡ைропாроХ роЗро░ுроХ்роХுроо். родேро╡ைропாрой рокொро░ுроЯ்роХро│்: 1 родேроХ்роХро░рог்роЯி роХроЯро▓ை роОрог்рогெроп் 1/4 роХрок் ро╡ேро░்роХ்роХроЯро▓ை родேроЩ்роХாроп் 2  родேроХ்роХро░рог்роЯி   рокுро│ி  роЪிро▒ுродு роХро▒ிро╡ேрок்рокிро▓ை 4 рокூрог்роЯு роХாроп்роХро│் 8-10 роХாроп்рои்род роЪிро╡рок்рокு рооிро│роХாроп் роЙрок்рокு - 1/4  ро╕்рокூрой்  родாро│ிрок்рокродро▒்роХு: 1 роЯீро╕்рокூрой் роОрог்рогெроп் 1/2 родேроХ்роХро░рог்роЯி роХроЯுроХு  1/2 родேроХ்роХро░рог்роЯி роЙро│ுрод்родроо் рокро░ுрок்рокு 1 роЙро▓ро░்рои்род роЪிро╡рок்рокு рооிро│роХாроп் роХро▒ிро╡ேрок்рокிро▓ை роОрок்рокроЯி роЪெроп்ро╡родு : 1.  ро╡ேро░்роХ்роХроЯро▓ைропை ро╡ро▒ுроХ்роХ роЪிро▒ிродு роХроЯро▓ை роОрог்рогெроп் роЪேро░்роХ்роХро╡ுроо்,   ро╡ேро░்роХ்роХроЯро▓ை...
Post a Comment
CONTINUE READING THIS RECIPE»